Le pissenlit, ce mal aimé aux vertus merveilleuses

Nom latin : Taraxacum officinalis.

Parties utilisées : feuilles et racines. Longtemps jugé comme indésirable, le pissenlit reprend sa place tranquillement dans nos assiettes et dans notre pharmacie naturelle.

Le pissenlit est une plante douce et puissante à la fois. En herboristerie, on dit que, si une plante pousse abondamment autour de chez soi, c’est que nous en avons besoin.

Les feuilles sont diurétiques, riches en potassium et ont la capacité de nettoyer le sang en éliminant les toxines par les reins et en aidant ces derniers à réabsorber les nutriments. La racine, cholagogue et cholérétique, agit au niveau du foie. Elle aide ce dernier à diminuer la stagnation, détoxifier l’organisme et régulariser les fonctions intestinales. La constipation, même lors de grossesse, se verra soulagée avec la racine de pissenlit. Cette dernière, équilibre le taux de glucose sanguin, elle est donc efficace en cas de diabète de grossesse et de diabète de type 2. Le pissenlit, par son amertume, est une plante de base pour redémarrer un système digestif fatigué, lent ou surchargé.

Le pissenlit peut causer des réactions allergiques aux personnes sensibles aux plantes de la famille des Astéracées. Il est à éviter chez les personnes prédisposées aux calculs biliaires ou en cas d’ablation de la vésicule biliaire. La vigilance est de mise lors de diabète.